Aprende sobre Mejores vinos rosados y otros temas interesantes

Mejores vinos rosados

La mejor rosa espumosa

Para un vino rosado clásico de la Provenza que cumple todos los requisitos para ser refrescante y elegante, pruebe el Chateau d’Esclans Whispering Angel Rosé. Para una opción asequible que también es una gran introducción a los vinos rosados, pruebe Le Grand Noir Rosé. Ambos son perfectos para acompañar la comida, ya que están llenos de fruta fresca y tienen un buen equilibrio de acidez.

El vino rosado es una categoría emocionante y diversa. Aunque a menudo se asocia con la dulzura del Zinfandel blanco de bajo coste, este estilo de vino no es un caballo de un solo tiro, y hay mucho más que descubrir.

Los vinos rosados se elaboran en todo el mundo a partir de una plétora de variedades de uva diferentes. Los estilos más comunes de rosado suelen ser secos, aunque también existen expresiones dulces. El color específico de un determinado rosado se basa en el tiempo que los hollejos han pasado con el zumo, aunque, en contra de la creencia popular, los rosados de color más oscuro no siempre son más dulces. Los vinos rosados también se producen tanto en formato tranquilo como espumoso. Debido a su bajo contenido en taninos, su alta acidez y su carácter afrutado, el rosado -ya sea tranquilo o espumoso- es uno de los estilos de vino más versátiles y aptos para la comida del planeta.

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El mejor vino blanco

El Cabernet Franc Rosé 2021 de la bodega Bergdolt Reif & Nett de Duttweiler, en el Palatinado, ganó los vinos rosados. Le siguió el Pinot Noir Rosé seco 2021 de Weingut & Privatkellerei Bimmerle de Renchen en Baden. El tercer clasificado, un Pinot Noir rosado seco 2021, procede de la bodega Jacob Schneider de Niederhausen an der Nahe.

Tras los elogios de los miembros del jurado, Caro Mauer MW y Thomas Curtius MW, así como de la reina del vino alemán, Sina Erdrich, y de la directora general de DWI, Monika Reule, los ganadores del concurso recibieron un certificado y un trofeo.

En este contexto, el jefe de DWI agradeció a los premiados su constante búsqueda de la calidad y les felicitó por su éxito. “Los vinos y espumosos premiados contribuyen de forma significativa a seguir mejorando la imagen de los rosados alemanes en el país y en el extranjero”, explicó Reule.

Vino rosado crujiente

Creado con las mismas variedades de uva que Miravel (arriba), el rosado insignia de Mirabeau provoca un sabor similar a la Provenza. Una copa nunca es suficiente – es un vino para estar todo el día bajo el sol – con probadores que disfrutan de notas de fresa madura, frambuesa y melocotón, y cítricos refrescantes.Especificaciones clavePaís: FranciaRegión: ProvenzaGravas: Garnacha, Syrah, Cinsault75cl, 12,5% ABV

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Aunque la mayor parte de los productos de Daylesford proceden de su granja ecológica de Cotswolds, las uvas de esta botella proceden directamente del viñedo de la marca en la soleada Provenza. El suelo calcáreo significa que puede esperar una acidez duradera, un toque de flor, hierbas provenzales y algo de cereza.Especificaciones clavePaís: FranciaRegión: ProvenzaGravas: Garnacha, Cinsault, Cabernet Sauvignon75cl, 13,5% ABV

Del equipo que está detrás de nuestro querido Whispering Angel llega este rubio de melocotón pálido con mucha actitud. A pesar de su relativamente alto contenido en alcohol (para un rosado), nuestro panel lo encontró sorprendentemente fresco y ligero, con un enfoque en la delicada fruta de hueso y un final largo y seco.Especificaciones clavePaís: FranciaRegión: ProvenzaGravas: Garnacha, Cinsault y Rolle (Vermentino)75cl, 14% ABV

Garrus rosado

¿Qué no puede gustar del rosado? Crujiente, refrescante y afrutado, el rosado es perfecto para acompañar una gran variedad de alimentos, así como para tomarlo solo en las tardes soleadas. En contra de la creencia popular, los rosados bien elaborados también pueden resistir la prueba del tiempo en la bodega (cuando se producen en las manos adecuadas, por supuesto).

Al igual que con los tintos y los blancos, es fundamental buscar un rosado elaborado de forma responsable. Esto significa que hay que buscar botellas producidas con fruta cultivada de forma sostenible, elaboradas con mano ligera en la bodega y que reflejen el lugar del que proceden.

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“Hay un rosado para cada ocasión”, dice Audrey Frick, directora de vinos de One White Street. “Un buen rosado no debe empachar, no debe ser pesado: siempre debe justificar otro sorbo”. ¿No sabe por dónde empezar? Aquí están los mejores vinos rosados para beber hoy.

Si hay una marca de rosado que debe degustar en el Día Nacional del Rosado de este año, es la casa sueca de rosados Bodvár, una de las pocas casas de vinos del mundo que se dedican exclusivamente a la producción de vino rosado, y los fundadores oficiales del Día Nacional del Rosado, que se celebra el segundo sábado de junio.

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