Aprende sobre Curiosidades de las aranas y otros temas interesantes

Curiosidades de las aranas

¡Curiosidades que no sabías de los hámsters!

En The Filipino-American Kitchen, la chef y profesora afincada en Chicago Jennifer Aranas presenta los exóticos sabores de su ancestral patria filipina, llevando a los lectores a un viaje gastronómico -desde lo dulce y lo picante hasta lo ahumado y lo picante- mientras transforma deliciosas recetas autóctonas en comidas fáciles de hacer.

Incluso si usted es un cocinero filipino experimentado, descubrirá nuevos platos favoritos entre esta colección de más de 100 recetas, que incluye desde aperitivos hasta postres. Las recetas combinan platos tradicionales filipinos con variaciones del Nuevo Mundo, reflejando las raíces filipino-americanas del autor.

El capítulo Básico presenta los elementos básicos de la cocina filipina, mostrando paso a paso cómo crear auténtica comida filipina. Una detallada guía de compra le conduce por el bullicioso mercado asiático, desmitificando los sabores esenciales -como el coco, el vinagre de palma, la pasta de gambas y la lima calamansi- que distinguen la comida de Filipinas de la de sus vecinos asiáticos.

COMO HACER UNOS PENDIENTES EN FORMA DE ARAÑA

27 de enero de 2014 – La Real Federación española de Golf (RFEG) ha acogido hoy la presentación de ‘Los campos de golf de Javier Arana’, un libro escrito por Alfonso Erhardt y editado por Turner, que se centra en el principal diseñador de campos nacional y figura clave en el desarrollo del golf en España.

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Los diseños de Javier Arana (1905-1975) se sitúan regularmente entre los mejores campos de la Europa continental y su obra maestra, El Saler, está considerada como uno de los mejores campos del mundo. A pesar de su magnífico legado arquitectónico, sigue siendo un personaje relativamente desconocido para la mayoría de los aficionados al golf. Arana también tuvo tiempo de destacar como campeón amateur, árbitro internacional, greenkeeper y fundador de la RFEG durante su vida dedicada al golf.

Entrevistamos al autor del libro, Alfonso Erhardt, golfista, entusiasta del diseño de campos de golf y escritor aficionado que se involucró en el proyecto por su interés en la figura de Arana. Gracias a él podemos descubrir la riqueza de la personalidad, la trayectoria y las creaciones de Arana.

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El trabajo del aracnólogo de Pamplona ha consistido en la recogida de arañas en Quinto Real, la sierra del Perdón y el Vedado de Eguaras. Este muestreo se ha realizado cada quince días durante todo un año y ha permitido conocer la diversidad de especies en Navarra, su distribución geográfica y estacional. “El objetivo era obtener información sobre las tres principales zonas geográficas y climáticas de la Comunidad Foral (montaña, media y Ribera) y sobre la biodiversidad de arañas en sus respectivos biotopos, como el hayedo, el robledal y el pinar de las Bardenas”, señala de Biurrun.

Gabriel también ha creado una herramienta cartográfica basada en la web que puede servir como carta de consulta para los aracnólogos y también para la difusión del conocimiento de las colecciones de los museos científicos. Además, el investigador ha desarrollado un sistema de macrofotografía basado en Raspberry Pi, que ha sido necesario para tomar fotografías de su muestreo. “El sistema de fotografía Raspberry tiene multitud de aplicaciones, que van desde las puramente científicas, tanto para un laboratorio académico como para un naturalista aficionado; hasta su uso educativo, como sistema de imagen digital individualizado en el aula”.

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Este árbol de aspecto ingenioso es comúnmente conocido como la palma del viajero (Ravenala madagascariensis). En realidad, no es una palmera en absoluto, sino un primo cercano de las plantas de ave del paraíso (Strelitziaceae). Es endémica de Madagascar y el único miembro de su género. Aún más fascinante es su relación con otro grupo exclusivamente malgache: los lémures. El nombre de “palmera del viajero” tiene dos posibles explicaciones. La primera tiene que ver con la orientación de ese gigantesco abanico de hojas. Se dice que el árbol alinea su abanico fotosintético en una orientación este-oeste, lo que puede servir como una brújula rudimentaria, permitiendo a los viajeros cansados orientarse. No he encontrado datos que apoyen esto. La otra posibilidad proviene del hecho de que este árbol acumula mucha agua en sus recovecos. Cada una de las bases huecas de sus hojas puede contener más de un litro de agua de lluvia. Sin embargo, hay que ir rápido a por ella, porque estos depósitos de agua se estancan pronto.

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En definitiva, se trata de una planta única. Aunque no es la única planta que utiliza lémures como polinizadores, es uno de los ejemplos más notables. Su impresionante aspecto la ha convertido en una especie de celebridad de la horticultura, y normalmente se puede encontrar la palmera viajera creciendo en los grandes jardines botánicos de todo el mundo. Aunque la palmera viajera no está en peligro de extinción, sus polinizadores lémures sí lo están. Como he dicho una y otra vez, las plantas no funcionan en el vacío. Para salvar una especie, hay que tener en cuenta la totalidad de su hábitat. Por eso la conservación de la tierra es tan importante. Apoye hoy mismo a una organización de conservación de la tierra: [1] [2]Más información: [1] [2] [3]

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